少し森の地面のにおいに似ているかも。
このところ、美味しいジャムやコンフィチュールを たくさんの方からいただいて、それはそれは ジャムに困らない生活をしていたのですが、 一壜、二壜、と冷蔵庫の中から減ってゆくたびにやっぱり淋しくなり・・・。 ひさしぶりに自分でも作ってみました。トマトとピンクグレープフルーツのジャムです! これ、かなりおすすめの組み合わせです。 蜜味トマトと柑橘のさわやかな苦みの、夏のサラダのようなジャム! (あ、トマトはごく普通のトマトです・・・。) * それから、「楊貴妃」という名前の隠元豆。 以前、北のほうに住む方から頂いた 斑入りのうつくしい豆を、ハト別邸に託して。 (先日、帰った折に見たら立派に花も実もつけておりました。) どうしてこんな名前(ネーミング)なのかしら?と思っていたけれど、 成っているインゲン豆の姿を見たら、もしかして 楊貴妃のすらりと細い指に見立てたからかも・・・?と、想像。 うつくしい模様のあるタネの豆を採りたいので、 ぜんぶ収穫せず、一部このまま放置しておくのだそうです。 ☆
by junekite
| 2012-07-28 01:22
| 日々帖
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